BADIA DI TORRECHIARA

La Badia di Santa Maria della Neve (anche conosciuta come Badia di Torrechiara), eretta nel 1471, è oggi abitata da monaci dell’Ordine di San Benedetto da Norcia. È Padre Filippo a occuparsi, da più di vent’anni, della gestione della badia, dell’allevamento delle api e della produzione di cosmetici e unguenti. Nel laboratorio utilizza le sue conoscenze per trasformare miele e derivati in una linea di cosmesi chiamata “Apiderma”: creme e unguenti a base di propoli, polline e pappa reale estremamente efficaci per curare scottature, eritemi solari e piaghe da decubito. Tisane, colluttori e altri prodotti erboristici sono invece frutto dell’esperienza effettuata da padre Filippo presso la spezieria del monastero di Parma, una delle farmacie monastiche più antiche d’Europa. Tisane calmanti, depurative, diuretiche, digestive e dimagranti, preparate con sapienza dal frate e vendute a turisti e ospiti, anche eccellenti: pare che la Regina Paola del Belgio sia sua cliente abituale! Ad aiutare il frate nella produzione dei prodotti cosmetici ed erboristici e nella gestione della badia ci sono quattro sorelle indiane, Oblate benedettine, che si occupano anche di accogliere i visitatori nella foresteria, riaperta dopo i restauri, e rifocillarli con “quello che passa il convento”. Hanno fama di essere ottime cuoche, nel preparare sia piatti della tradizione parmigiana, sia di quella indiana.

Ingresso alla Badia ad offerta